Descrizione
Vinificato seguendo la tradizione, con fermentazione in tini aperti senza controllo della temperatura e macerazione sulle bucce di 4 giorni. A seguire acciaio e affinamento di 6 mesi in bottiglia. Il risultato è un vino profumato, deciso e pieno con una ottima sapidità e freschezza. Da servire non troppo freddo (14-15°) per esaltarne i gusti.
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