Descrizione
Elegantissima espressione di Malvasia Istriana in purezza, con note aromatiche e minerali per un vino estremamente raffinato, fresco, sapido e persistente. Sia in vigna che in cantina non ci sono manipolazioni, né scorciatoie. La macerazione avviene sulle bucce in tini aperti con più follature giornaliere e successivo affinamento in botti di rovere. Da servire a 15°C per esprimerne tutto il potenziale.
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